Découvrez ci-dessous un aperçu des 72 micro et macro nutriments disponibles pour analyse. Vous pouvez en remplacer jusqu’à 3 dans la version Premium (option non diponible dans la version Basic) gratuitement.

Macronutriments

  • Eau
  • Azote total
  • Protéines
  • Lipides (graisses)
  • Glucides (Carbohydrates)
  • Kilocalories
  • Kilojoules
  • Amidon (Starch)
  • Oligosaccharides
  • Sucres totaux (Total Sugars)
  • Glucose
  • Galactose
  • Fructose
  • Saccharose (Sucrose)
  • Maltose
  • Lactose
  • Alcool (Alcohol)
  • Fibres énergétiques (Energy Fibers)
  • Fibres AOAC (Association of Official Analytical Chemists)
  • Acides gras saturés (Saturated Fatty Acids)
  • Équivalent lipides saturés (Saturated Fatty Oils)
  • Total acides gras polyinsaturés n-6 (Total n-6 Polyunsaturated Fatty Acids)
  • Total lipides polyinsaturés n-6 (Total n-6 Polyunsaturated Oils)
  • Total acides gras polyinsaturés n-3 (Total n-3 Polyunsaturated Fatty Acids)
  • Total lipides polyinsaturés n-3 (Total n-3 Polyunsaturated Oils)
  • Acides gras mono-insaturés totaux (Total Monounsaturated Fatty Acids)
  • Lipides mono-insaturés totaux (Total Monounsaturated Oils)
  • Acides gras mono-insaturés (Monounsaturated Fatty Acids)
  • Lipides mono-insaturés (Monounsaturated Oils)
  • Acides gras poly-insaturés totaux (Total Polyunsaturated Fatty Acids)
  • Lipides poly-insaturés totaux (Total Polyunsaturated Oils)
  • Acides gras poly-insaturés (Polyunsaturated Fatty Acids)
  • Lipides poly-insaturés (Polyunsaturated Oils)
  • Acides gras saturés avec correction par 6 (Saturated Fatty Acids with correction by 6)
  • Lipides saturés avec correction par 6 (Saturated Oils with correction by 6)
  • Total acides gras trans- (Total Trans Fatty Acids)
  • Total lipides trans- (Total Trans Oils)
  • Acides gras trans (Trans Fatty Acids)
  • Lipides trans (Trans Oils)
  • Cholestérol

Micronutriments

  • Rétinol
  • Équivalent caroténoïdes (Carotenoid Equivalent)
  • Équivalent rétinol (Retinol Equivalent)
  • Vitamine D
  • Vitamine E
  • Vitamine K1
  • Thiamine (Vitamine B1)
  • Riboflavine (Vitamine B2)
  • Niacine (Vitamine B3)
  • Tryptophane 60
  • Équivalent niacine (Niacin Equivalent)
  • Vitamine B6
  • Vitamine B12
  • Acide folique (Folate)
  • Acide pantothénique (Pantothenic Acid)
  • Biotine
  • Vitamine C

Minéraux

  • Sodium (Na)
  • Potassium (K)
  • Calcium (Ca)
  • Magnésium (Mg)
  • Phosphore (P)
  • Fer (Fe)
  • Cuivre (Cu)
  • Zinc (Zn)
  • Chlorure (Cl)
  • Manganèse (Mn)
  • Sélénium (Se)
  • Iode (I)